Козий сыр с белой плесенью

Ингредиенты 5 л козьего молока, 0,50 г закваски АльтерСтарт Квинта 3, порошок плесневой культуры penicillium candidum, порошок плесневой культуры geotrichum candidum, 0,50 г порошка хлористого кальция ¼ ч.л. жидкого сычужного …

Козий сыр с белой плесенью Подробнее »