АльтерСтарт Квинта 5

2000 руб.10000 руб.

Область применения: Варенец, Простокваша, Ряженка, Сыр, Творог
  • 10 ЕА
  • 100 ЕА
Очистить

Молочная закваска для сыров, творога, кварка и сметаны.

Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Применение: приготовление твердых сыров (типа Эмменталь, Азиаго и Sarde), творога, кварка, сметаны.
Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Размер упаковки:
100 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 1 т молока,
10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 100 л молока.

Срок хранения: 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре <= 4° С.

Пролистать наверх