АльтерСтарт Квинта 4

1000 руб.5000 руб.

Область применения: Простокваша, Ряженка, Сметана, Сыр
  • 10 ЕА
  • 100 ЕА
Очистить

Молочная закваска для кисломолочной продукции и сыров.
Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Применение: приготовление кисломолочных продуктов, сквашенных молочных продуктов, сыров (типа Моцарелла, Пармезан, Эмменталь, Маасдам, Лиидамер).

Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Размер упаковки:
100 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 1 т молока,
10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 100 л молока.

Срок хранения: 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре <= 4° С.

Эмменталь

Пролистать наверх